高雄潮虎老火鍋｜美術館商圈超人氣三湯底賓士鍋，全新升級吃到飽自助吧，肉控的天堂！
身為一個火鍋控，最近真的被「高雄潮虎老火鍋」圈粉。它位在高雄美術館附近，整體氛圍又新又乾淨，是那種朋友聚餐、家庭聚會都超適合的地方。最厲害的是——他們推出了全新升級的吃到飽自助吧＋經典「賓士鍋」三湯底組合，讓我一口愛上。
🫕 三湯底賓士鍋，一次滿足三種口味！
潮虎老火鍋的招牌賓士鍋真的太有創意，一鍋可以同時享受三種湯底。
這次我選了四川麻辣鍋、石頭火鍋、麻油雞酒鍋，
三個湯底各有特色，香氣完全不同，讓人邊涮邊切換心情。
- 四川麻辣鍋：麻中帶香，辣得過癮但不嗆喉，牛肉下去瞬間吸滿香氣。
- 石頭火鍋：開鍋前店員現炒洋蔥與蒜頭的香氣太迷人，湯越煮越濃厚。
- 麻油雞酒鍋：冬天暖心首選，麻油香與米酒的比例完美，雞肉涮起來滑嫩超順口。
這三湯底輪流涮真的沒冷場，完全是火鍋控的夢幻組合。
🥩 肉質高水準，A5和牛、牛小排、牛板腱全都有！黑羽雞也非常少見！
潮虎老火鍋最讓我驚喜的，是肉品的等級。
一般吃到飽多半是薄片牛肉居多，但這裡的牛小排、牛板腱、A5和牛、雞松阪都是真材實料，油花漂亮、厚度夠、口感又嫩。
- A5和牛入口即化，油脂香氣濃郁到會想閉眼細嚼。
- 牛小排肉香濃厚、涮三秒剛剛好，吸飽湯底超銷魂。
- 牛板腱筋膜Q彈、肉味扎實，配麻辣鍋更是絕配。
- 雞松阪滑嫩又帶咬勁，完全不輸牛肉的存在感。
- 黑羽雞肉質緊實，跟一般雞肉比起來，柔嫩許多。
每盤上桌時的擺盤都很有質感，讓人吃到飽卻覺得像在高級火鍋店用餐。
🦐 海鮮精選不多但超精緻！藍鑽蝦、金目鱸魚、明蝦滑都新鮮到不行
雖然潮虎主打肉品，但他們的海鮮也不馬虎。
藍鑽蝦殼薄肉甜、金目鱸魚片厚實沒有腥味，還有讓人驚艷的明蝦滑，滑嫩到像在嘴裡融化。
另外還能加點滷牛腱，濃郁入味，是隱藏版人氣品項。
🍚 自助吧雖小卻用心，特別推薦「肉燥飯」！
自助吧雖然不像大型吃到飽那樣誇張，但每樣都精挑細選。
有新鮮蔬菜、火鍋料、麵食、飲品、冰品，最強的絕對是——肉燥飯！
滷得入味、鹹香恰好，不少人甚至直接連吃兩碗。
老實說，這碗肉燥飯就算單賣我也會專程來。
💬 高雄美術館附近最值得再訪的火鍋店
整體來說，「潮虎老火鍋」在高雄眾多火鍋店裡真的很有記憶點。
地點方便、環境乾淨、肉質頂尖、湯底有特色，吃完完全理解為什麼大家推薦。
不管你是想找高雄美術館附近的美食、火鍋吃到飽推薦，還是想試試高級肉品＋三湯底賓士鍋，
這家都很值得收藏在你的美食清單裡。
地址： 804高雄市鼓山區翠華路389號1樓
電話號碼： 07 588 2696
預約: inline.app
營業時間：
| 星期二 | 11:30–14:30, 17:00–23:00 |
| 星期三 | 11:30–14:30, 17:00–23:00 |
| 星期四 | 11:30–14:30, 17:00–23:00 |
| 星期五 | 11:30–14:30, 17:00–23:00 |
| 星期六 | 11:30–14:30, 17:00–23:00 |
| 星期日 | 11:30–14:30, 17:00–23:00 |
| 星期一 | 休息 |
潮虎老火鍋不是那種只拼價格的吃到飽，而是讓你吃得精、吃得巧、又吃得飽。
如果你是肉控、火鍋控，或者只是想找高雄美術館附近的好吃火鍋，
這間店，絕對會讓你滿意到回訪二刷！
