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【台南美食】西市場「嬤記香香雞」：這噴汁炸雞太狂！阿嬤級澎湃份量，必點嫩炸琵琶骨與春雞分享餐

在台南人的記憶裡，西市場（大菜市）不僅僅是一座古蹟，更是一座巨大的美食寶庫。隨著西市場的活化，許多隱藏版美味也隨之浮現。今天我要開箱的這家，是近期在美食圈討論度極高的「嬤記香香雞」。這裡標榜的是一種「懷念的古早味」，一種即便在現今精緻餐...

提到台南玉井，多數人的第一印象可能還停留在夏日滿街的芒果香。但對於真正生活在當地的台南人來說，玉井的魅力遠不只於此。今天丹丹要帶大家深入玉井的小巷弄，尋找一間連...

在繁忙的城市節奏中，我們每個人都在為生活奔波，身心緊繃幾乎成了現代人的通病。對於經常需要上山下海、長時間站立或久坐的工作者來說，尋找一處能徹底放鬆的避風港顯得尤...

在火鍋文化深植骨子裡的高雄，要讓一個刁嘴的老饕心服口服，難度不亞於在鼓山區找一間難吃的店。對我而言，火鍋店的勝負不在裝潢多華麗，而在於那碗放在醬料台、看似不起眼...

在台南這個以「美食」為信仰的城市，要在挑剔的在地鄉親口中獲得「物超所值」的評價，絕非易事。今天「我的美笈客日記」要帶大家深入佳里區新生路，開箱近期在台南餐飲界引...

在嘉義這座以雞肉飯與砂鍋魚頭聞名的城市，火鍋市場早已是兵家必爭之地。要在紅海中脫穎而出，單靠 CP 值已經無法打動挑剔的饕客。這一次，我踏進了位於民生北路的「...

台南永康，這座充滿勞動力與在地生活感的城鎮，街頭巷尾隱藏的小吃往往比觀光區更具殺傷力。今天我路過永大路附近，原本只是想尋找一個填飽肚子的下午茶，沒想到卻被一股強...

身為在台南走跳多年的在地人，我常覺得台南的麵攤就像是一本厚重的歷史書，每一口都是老味道的傳承。但就在永康國華街的巷弄裡，我發現了這間完全打破傳統既定印象的「拾麵...