在火鍋文化深植骨子裡的高雄，要讓一個刁嘴的老饕心服口服，難度不亞於在鼓山區找一間難吃的店。對我而言，火鍋店的勝負不在裝潢多華麗，而在於那碗放在醬料台、看似不起眼卻能決定整餐成敗的沙茶醬。如果你跟我一樣，厭倦了化工感十足、死鹹又油膩的罐裝沙茶...
我的美笈客日記－導演球球
旅遊Ｘ美食Ｘ自媒體Ｘ經營管理
在台南這個以「美食」為信仰的城市，要在挑剔的在地鄉親口中獲得「物超所值」的評價，絕非易事。今天「我的美笈客日記」要帶大家深入佳里區新生路，開箱近期在台南餐飲界引...
在嘉義這座以雞肉飯與砂鍋魚頭聞名的城市，火鍋市場早已是兵家必爭之地。要在紅海中脫穎而出，單靠 CP 值已經無法打動挑剔的饕客。這一次，我踏進了位於民生北路的 「...
在自媒體經營的路上，當你的粉絲數開始增長、品牌合作邀約湧入時，最令人頭痛的問題莫過於：「我該報價多少？」報得太高怕嚇跑客戶，報得太低又覺得對不起自己的創作心血。...
台南永康，這座充滿勞動力與在地生活感的城鎮，街頭巷尾隱藏的小吃往往比觀光區更具殺傷力。今天我路過永大路附近，原本只是想尋找一個填飽肚子的下午茶，沒想到卻被一股強...
【2026 影像資產化指南】這篇由「導演球球」親自撰寫的短影音變現全攻略，深度整合了手機專業攝影、AI 腳本工程、版權自由音樂與私域流量轉化的底層邏輯，旨在為創...
身為在台南走跳多年的在地人，我常覺得台南的麵攤就像是一本厚重的歷史書，每一口都是老味道的傳承。但就在永康國華街的巷弄裡，我發現了這間完全打破傳統既定印象的「拾麵...
在高雄美食推薦的清單中，最近討論度最高的莫過於這顆圓滾滾、長得像球一樣的「肉鬆小貝」。說到高雄下午茶或是高雄必買甜點，很多人第一反應就是「小豬貝貝」。 我原本也...
在台南永康的深夜巷弄裡，有些迷人的味道必須穿過熱鬧的大街，轉進安靜的住宅區，在那種充滿生活感的巷口才能遇見。這家藏在車庫前、閃爍著溫潤黃光的「X-TABLE 料...
在台灣的飲食文化中，「台式牛排」佔據了一個既日常又神聖的地位。而提到宜蘭的台式牛排，絕對無法避開這座食客心中的聖殿。這不只是一頓飯，這是一場集結了高溫、香氣與極...