在南台灣餐飲市場競爭最激烈的燒肉戰區，高雄近期誕生了一顆璀璨的新星——艾伶燒肉。這家位於鹽埕區、鄰近高雄流行音樂中心（高流）的燒肉店，不僅以「斥資三千萬打造」的硬體設施震撼業界，更以其對「冠軍級燒肉」食材的偏執要求，迅速在饕客間建立起極佳口...
我的美笈客日記－導演球球
旅遊Ｘ美食Ｘ自媒體Ｘ經營管理
在 2026 行銷趨勢 中，很多人都在爭論：到底要拍短影音還是寫部落格？身為導演球球，我的專業建議是：這不是二選一，而是一場關於「節奏」與「深度」的聯合編導。 ...
台南的步調一向是慢的，但自從這間位於巷弄間的「都在漫食間」出現後，這份「慢」又多了一種讓人心跳加速的魔力。如果你跟我一樣，比起追求米其林星級的精緻，更在意用餐時...
說到台南，大家心裡想的可能都是國華街的熱鬧，或是安平那些傳承幾代的古早味。但身為一個整天在外面跑、對美食有極度偏執的我來說，真正能讓我心動的，往往是那些藏在二線...
提到高雄岡山，大眾的第一印象往往是羊肉爐。然而，在 2026 年的餐飲市場中，一間名為「延香炭食」的餐廳徹底打破了這個僵局。這裡不僅僅是一間燒肉店，更是一場融合...
在台南人的記憶裡，西市場（大菜市）不僅僅是一座古蹟，更是一座巨大的美食寶庫。隨著西市場的活化，許多隱藏版美味也隨之浮現。今天我要開箱的這家，是近期在美食圈討論度...
提到台南玉井，多數人的第一印象可能還停留在夏日滿街的芒果香。但對於真正生活在當地的台南人來說，玉井的魅力遠不只於此。今天丹丹要帶大家深入玉井的小巷弄，尋找一間連...
在繁忙的城市節奏中，我們每個人都在為生活奔波，身心緊繃幾乎成了現代人的通病。對於經常需要上山下海、長時間站立或久坐的工作者來說，尋找一處能徹底放鬆的避風港顯得尤...
在火鍋文化深植骨子裡的高雄，要讓一個刁嘴的老饕心服口服，難度不亞於在鼓山區找一間難吃的店。對我而言，火鍋店的勝負不在裝潢多華麗，而在於那碗放在醬料台、看似不起眼...
在台南這個以「美食」為信仰的城市，要在挑剔的在地鄉親口中獲得「物超所值」的評價，絕非易事。今天「我的美笈客日記」要帶大家深入佳里區新生路，開箱近期在台南餐飲界引...