台南仁德臭豆腐|台南鄉下的神祕攤子|三種口味其中還有素食可食用|銅板美食|

臭豆腐是一個很有趣的食物,
“臭”明明是個貶意詞,
卻把這種味道放進臭豆腐裡面,
還有越臭越好吃的說法,
這種負面詞語就在臭豆腐身上變成了好吃的食物;
就在上次介紹完台南仁德香腸攤之後,
他的隔壁攤子就是臭豆腐攤,
剛好可以來寫一篇~

這間攤子也開了有五年了吧?
就在觀音廟前的帳篷底下,
提供客人遮風避雨吃東西。

觀音廟整體還蠻氣派的,
他的門口都是用一條一條的門簾遮住的,
從遠處看起來就像是一幅畫,
非常的有質感。
這裡平常人不多,
停車很方便,
來這裡拜拜可以順便吃個東西,
不過這附近沒什麼特別的玩樂景點就是了。

他們的臭豆腐有使用青草中要去浸泡過,
味道比較不太一樣,
鹽酥口味也蠻特別的,
口感像是百頁豆腐,
撒上胡椒鹽會口感會提升很多喔!

如果你覺得味道不夠,
你還可以加他們店家自製的醬料,
會變得更鮮美好吃~
跟泡菜、辣椒醬搭配也會有不同層次的味覺享受唷!
路過仁德想吃點什麼的話,
就來吃看看他們的臭豆腐吧!