台南東區吾燕煮鍋燒｜小小麵館大大享受｜香濃美味湯鍋｜平價鍋燒料多實在｜
這幾天在台南火車站附近跑來跑去，
有一間鍋燒店很吸引我的注意力，
就在育樂街和東寧路四段的交叉路口上，
這間就叫做「吾燕煮鍋燒」。
這家店面沒有很大，
不過裡面是有裝冷氣的，
在這種熱死人的天氣裡，
就是要來這種地方啦~
店家內的牆上有掛著他們的價目表，
不過他們也是有菜單的唷!
麵的部分整體分成原味、辣味、泡菜口味，
然後再分成是否要加麵加料等等，
除此之外還有賣一些關東煮跟水餃。
他們的麵價格看起來比較高了一點，
不過看到實體之後我就改觀了。
鍋燒意麵 (加料，95元)
滿滿的一整碗!!!
雖然我有加料，
不過這樣子95元我倒覺得其實還蠻平價的呢~
我個人不太喜歡吃海鮮，
店家也有客製化幫我換成菜，
服務品質很好~
他們的丸子吃起來沒有空心的感覺，
也沒有那種吃到裡面有一顆一顆的料，
我個人不太喜歡那樣子的口感，
這種丸子吃起來味道也很適中，
會讓我想要特別單點幾顆來吃的丸子。
肉片不需要太多的嚼勁，
咬下去那一點恰到好處的Q彈，
加上經過湯底的熬煮，
肉質還蠻鮮嫩美味的~
他們的蛋採用的是半熟蛋，
但又不會因為掉到湯裡面而變得混濁，
我很喜歡這樣子的~
不然以往蛋黃入湯內就碎掉了，
會有一種無法言喻的空洞感呢…
他們樓梯口處有放著調味料及碗筷衛生紙，
他們再送鍋燒意麵來的時候是只會給湯匙的，
所以大家要自己來這裡拿筷子唷!
我自己其實很久以前有看過這間店，
但不是這個名子了，
不過都是賣鍋燒意麵，
口味也越做越棒了，
希望他們能夠繼續經營下去，
讓大家吃到這種令人驚豔的鍋燒意麵~
店家名稱｜吾燕煮鍋燒
店家位置｜701台南市東區育樂街212-2號
連絡電話｜0977-377-129
粉專頁面｜
吾燕煮鍋燒
營業時間｜週一 ~ 周日 11:00 ~ 20:30
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