台南中西區府堂鱔魚意麵｜Q彈香嫩的鱔魚意麵｜正港台南人好味道｜台南平價美食｜
有許多美食是只有在台南才吃得到的，
就像是我現在要吃的這間「府堂鱔魚意麵」的鱔魚意麵，
這間位在要前往安平運河的路上的這間店，
在台南具有相當高的評價，
身受台南人的喜愛。
其中從他們的招牌-鱔魚意麵及炒鱔魚之外，
還有蛤仔湯、麻油豬肝炒飯、九層塔豬心等等的餐點，
同時也有開放在外送平台上點餐，
那就馬上來吃看看吧!
送來的時候有把麵跟湯給分開，
免得麵被泡到爛掉，
那就不好吃囉!
現在基本上每一個店家在送餐點時，
都會把麵或飯跟主菜給分開，
來確保不會變質變味。
打開鱔魚意麵的湯，
倒麵進去的時候，
就聞到滿滿的鱔魚香味，
一整個香氣逼人呀!
我忍不住喝了一小口湯，
不過實在太燙了，
我放了一陣子之後才開始吃，
湯喝起來有一點點的台南甜味，
湯頭的味道夠濃，
整體喝起來是非常好喝的。
他們的麵吃起來很Q彈，
而且還帶有一點香氣，
讓整碗變得更加可口美味了!
不得不說他們的廚師還蠻厲害的，
把麵倒進湯內之後吃，
吃起來還挺不錯的，
對於愛吃麵的我，
我還蠻喜歡這口味。
最後再來說說他們的鱔魚，
鱔魚吃起來還蠻嫩的，
吃起來不會有柴柴的感覺，
但又不是那種被泡爛的感覺，
代表廚師有特別下工夫在鱔魚身上，
真的很不錯。
整體來說CP值挺高的，
會讓人想要再點看看其他餐點，
或是等有機會的時候在去看看他們的店內吃看看!
喜愛吃海鮮或是鱔魚意麵的人，
記得一定要來嚐看看他們的鱔魚意麵唷!
店家名稱｜府堂鱔魚意麵
店家位置｜
連絡電話｜(06)222-3400
粉專頁面｜
府堂鱔魚意麵
營業時間｜周一 ~ 週六 11:00 ~ 14:00、17:00 ~ 22:00 (周日公休)
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