位於台北市中山區中山北路三段 23 號的 THE春 Fusion，是許多日料愛好者口袋名單中的常客。這間店不僅保留了老宅特有的沉穩氣息，更透過師傅精湛的手法，將每日從海港直送的新鮮食材，轉化為一場視覺與味覺的雙重饗宴。在這種充滿質感的用餐環...