生活在台南,我們總是在追逐著巷弄裡的新驚喜。但你可曾想過,為了「那一杯」傳說中的味道,專程驅車前往新營? 很多人說台南市區是手搖飲的戰區,但真正的「臥虎藏龍」往...
台南美食地圖
這次造訪暫停。慢食,是一次單純的用餐安排。沒有特別為了拍照或踩點而來,而是剛好想吃咖哩,也想吃丼飯類型的餐點,便選了這家以咖哩、丼飯與定食為主的餐廳。 暫停。慢...
這次走進彩碗,並不是因為社群話題,也不是因為排行榜推薦,而是在實際站在取餐區前時,才逐漸理解這間店真正想完成的事情。彩碗沒有試圖用單一道料理吸引注意,而是把重心...
和三辣一直都在台南的麻辣鍋名單裡。不是因為話題多,而是因為晚上走進來,店裡總是有人坐著吃。 這一餐其實很單純,只是想吃點辣的。鍋上桌之後,湯頭是穩的,辣也有層次...
在台南,要找到「好吃的火鍋」不難。但要找到一家,能讓我踏進去就覺得:喔,這家是要讓人過節、慶生、炫朋友、帶家族來給人驚嚇的那種級別,那名單真的不多。花花世界鍋物...
台南夜市美食本來就很多,但「貓市場一輪燒」是那種會讓人走過路過停下來的甜點攤。你會看到一整排金黃色的小飛碟排在架上,老闆手上擠著濃得像黏上去的卡士達餡,還會順手...
以前對「一底夯台南店」的印象,就是單點燒肉、品質不錯,但吃完荷包會微微抽痛。這次再訪,發現他們已經改成 499 元火鍋燒肉吃到飽,整體感覺完全不一樣,直接從「偶...
台南美食裡的暖心一鍋:永康的王記薑母鴨,越吃越順、越煮越香 台南美食多到講不完,但每到冬天,台南人心裡一定會浮出的那幾個味道,大多不是網美店,也不是觀光客會排隊...
說到義大利麵,我們可以去吃精緻高檔的餐館,也能夠去吃平價味道普普的街販。但是每個人總會有一兩間,你時不時會去吃的店。這一間SunnyPasta陽光義式廚坊,就是...
在台南,說到牛肉料理,不免俗的就是牛肉湯、炒牛肉、燉牛肉,或是西式料理牛排。但是這種油封牛肉配上獨特燉飯,我是第一次吃到。台灣牛燉飯是用臉頰肉,所以口感特別稚嫩...









