台南中西區紅蔥頭排骨酥麵｜排骨酥湯濃郁又好喝｜平價高CP美食餐點｜
麵食一直都是我很愛吃的食物，
泡麵、涼麵、炒麵、拉麵、湯麵、乾麵等等的，
我都非常喜歡，
這次我點了這間「紅蔥頭排骨酥麵」的麵食來吃，
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他們的店也是小有名氣，
評論裡面的評價也都蠻高的~
至今也開到第三家店了，
代表著他們的排骨酥麵一定很不錯!
那我們馬上來吃看看吧!!
我點的是一份排骨酥湯麵及一份燙青菜
他們的排骨酥湯麵是湯麵分離的，
而且那個排骨酥湯超大包的啦~
同時為了環保，
他們沒有提供紙碗給你裝湯跟麵唷!
先倒入麵再倒入湯，
他們的紅蔥頭排骨酥是由數種中藥香料醃制而成，
具有傳統的古早味，
採用的部位是豬後腿的蹄膀內，
一隻豬也就只有兩根，
是很珍貴的材料喔!
他們的排骨酥本身也有在做原料販賣，
有興趣的人都可以選擇看看唷!
麵煮得很軟嫩，
不會到太爛的程度，
且才剛倒入湯就有排骨酥湯的口感，
吃起來非常有味道，
除了排骨酥本身有點骨頭之外，
分量很夠，
可以讓你吃的很飽~
整體我還蠻喜歡的。
在來說說它們的燙青菜，
裡面本身有加點肉燥在裡面，
所以吃起來也比較有味道，
原本清淡無味的青菜吃起來更有味道，
讓原本不喜歡吃青菜的我變得更喜愛吃它們的青菜了!
整體來說我還蠻喜歡的，
它們店內之前我經過的時候也是蠻乾淨的，
整體環境不會讓人覺得不舒服，
東西吃起來也相對就會比較健康，
大家有空一定要去品嘗看看它們的排骨酥麵唷!
店家名稱｜紅蔥頭排骨酥麵
店家位置｜台南市中西區海安路一段135號
連絡電話｜(06)220-0135
粉專頁面｜
紅蔥頭排骨酥麵 – 海安總店
營業時間｜週一 ~ 週六 09:00 ~ 19:30 (周日公休)
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