在嘉義這座以雞肉飯與砂鍋魚頭聞名的城市，火鍋市場早已是兵家必爭之地。要在紅海中脫穎而出，單靠 CP 值已經無法打動挑剔的饕客。這一次，我踏進了位於民生北路的 「蔬盈市場火鍋」，它憑藉「菜與肉的輸贏（蔬盈），由妳決定」的鮮明主張，成功定義了「...