在台灣這座美食島嶼上，牛肉麵早已演化出無數派系，從傳統的濃郁紅燒到清甜的藥膳清燉，競爭極其激烈。然而，位於高雄鳳山的「318 霸王牛肉麵」，卻憑藉著罕見的「醬燒」體系與近乎偏執的食材工藝，在老饕圈中立下了「鳳山天花板」的口碑。 這次，我們不...
我的美笈客日記－導演球球
旅遊Ｘ美食Ｘ自媒體Ｘ經營管理
今天要跟大家分享的，是台南美甲界的資深模範生——「COCO美學」。他們家憑藉著 11 年的紮實功力，正式在台南東區展店了！這次我帶領大家深入探訪，從空間、技術到...
《陽光女子合唱團》的故事，發生在一所女子監獄裡。這裡住著一群因不同原因入獄的女性。有人因一時衝動犯下重罪，有人為了保護家人走到這一步，也有人早就對人生不再抱任何...
台南的海安路，向來是這座古都最迷人的深夜食堂所在地。當夜幕低垂，霓虹燈亮起，這裡匯集了無數讓饕客流連忘返的美味。而在這條美食一級戰區中，有一家店始終是我心目中「...
生活在台南，我們總是在追逐著巷弄裡的新驚喜。但你可曾想過，為了「那一杯」傳說中的味道，專程驅車前往新營？ 很多人說台南市區是手搖飲的戰區，但真正的「臥虎藏龍」往...
這次造訪暫停。慢食，是一次單純的用餐安排。沒有特別為了拍照或踩點而來，而是剛好想吃咖哩，也想吃丼飯類型的餐點，便選了這家以咖哩、丼飯與定食為主的餐廳。 暫停。慢...
這次走進彩碗，並不是因為社群話題，也不是因為排行榜推薦，而是在實際站在取餐區前時，才逐漸理解這間店真正想完成的事情。彩碗沒有試圖用單一道料理吸引注意，而是把重心...
有些旅行，是為了拍照；有些旅行，是為了把生活過慢一點。這趟到雲林西螺，我選擇入住「蹛庄跤木屋包棟民宿」，不是因為它多有名，而是因為它看起來就是那種——住進去之後...
問題的核心，不在於創意、不在於文案技巧，甚至也不只是「時機不對」，而是對事件性質的根本誤判。 台北捷運殺人事件是一個典型的公共創傷事件。 這類事件的特徵，在公關...
湘春家不是那種一眼就會被當成熱門打卡店的麵店。外觀乾淨、風格簡單，沒有過多裝飾，但只要坐下來、湯一端上桌，就會很清楚知道這家店的重心放在哪裡——湯，是主角。 它...