這次走進彩碗，並不是因為社群話題，也不是因為排行榜推薦，而是在實際站在取餐區前時，才逐漸理解這間店真正想完成的事情。彩碗沒有試圖用單一道料理吸引注意，而是把重心...
我的美笈客日記－導演球球
旅遊Ｘ美食Ｘ自媒體Ｘ經營管理
有些旅行，是為了拍照；有些旅行，是為了把生活過慢一點。這趟到雲林西螺，我選擇入住「蹛庄跤木屋包棟民宿」，不是因為它多有名，而是因為它看起來就是那種——住進去之後...
問題的核心，不在於創意、不在於文案技巧，甚至也不只是「時機不對」，而是對事件性質的根本誤判。 台北捷運殺人事件是一個典型的公共創傷事件。 這類事件的特徵，在公關...
湘春家不是那種一眼就會被當成熱門打卡店的麵店。外觀乾淨、風格簡單，沒有過多裝飾，但只要坐下來、湯一端上桌，就會很清楚知道這家店的重心放在哪裡——湯，是主角。 它...
和三辣一直都在台南的麻辣鍋名單裡。不是因為話題多，而是因為晚上走進來，店裡總是有人坐著吃。 這一餐其實很單純，只是想吃點辣的。鍋上桌之後，湯頭是穩的，辣也有層次...
六三飯糰原本是攤車，後來才有了現在的店面。 這種一路慢慢做起來的早餐店，在雲林其實不算少， 但能留下來、而且每天早上都還有人固定來買的， 通常都有它站得住腳的地...
宜蘭有一種餐廳，不靠浮誇裝潢，也不靠噱頭料理，而是走進去就能感受到「用心」。La Vita Felice 就是這樣的存在。第一次踏進餐廳，會以為自己來到一間質感...
最近真的太多人問我：「球球，小編到底要做什麼？」每次聽到這題，我都會下意識先喝一口咖啡，因為我知道接下來要講的，不是三句話能交代的事情。 小編這工作，你外行人看...
在台南，要找到「好吃的火鍋」不難。但要找到一家，能讓我踏進去就覺得：喔，這家是要讓人過節、慶生、炫朋友、帶家族來給人驚嚇的那種級別，那名單真的不多。花花世界鍋物...
北港一直是我很喜歡的一座小鎮。只要一下車，鼻子先聞到的是香火味，接著是小吃攤的油煙香，再來是老街那種混著灰塵和陽光的味道。走進北港朝天宮的那一段路，每一步都像走...